アジア人(日本人含む)の客層悪い率が高すぎる問題について
こんにちは、マサです。
カナダのジャパレスでサーバーとして働いているのですが、主にアジア人(日本人含む)の客層が悪いと感じています。
まず初めに以下の事をお伝えします。
- 国民、人種全員がそうというわけではありません
(主語を大きくとらえず、傾向があるというかんじです。) - 特定の人種を差別するような意図はございません
(好き嫌いはありますが、差別を助長する意図はございません)
先日、「チップ払わんやつは国帰ったら」みたいなツイートをしたら、色々なコメントが来ました。
要は文化に馴染めないなら帰った方がいいし、チップ払う金も無いなら安くて質のいいの日本に帰れば?と思ってます。
これで他のいいレストランとか行かれたら、本当に日本の恥なので情けないです…
書き方が少し悪かった(受け手の考えが足りないのもあると思いますが…)のか、主語を大きくとらえる人が多いようです。
ただ人種ごとに決めつけるわけではありませんが、日本人含むアジア系のお客さんは私含め他のスタッフも嫌がっています。
もちろん中にはすごく感じがいい人ももちろんいます。
しかし実際に働いてみると、アジア人がレストランとかで冷たい態度を取られるとか別の席に案内させられるとかいう話も納得できます。
働いている同僚も、「フィリピン、中国、日本から来る人の客層が悪くて嫌い」と話しています。
アジア人の失礼な態度
あくまで傾向ですが、職場の同僚から嫌われているお客さんの傾向載せておきます。
(傾向であって全員ではないよ)
中国人
一番態度悪そうに思われるかもだけど実はそうでもない。一部頭おかしい奴とツアーとかのグループの奴はうるさい。
- まずお湯くれとうるさい
- 大人数のグループだとうるさい
- 予約で時間通りに来ない
- 英語喋れない
せめてPleaseくらい言え
フィリピン人
実は一番嫌われてるかも。
僕や同僚もセブ島の語学学校行っててフィリピン好きになったけど、この客層の悪さでフィリピン嫌いになってる。
- 大家族、大人数で来て騒ぐ
- うるさい
- 食べ方汚い
- 態度でかい
- ノーチップ
日本人
スタッフ含め嫌われてるのが日本人。態度悪いうえに、ノーチップ。
唯一、食べ方だけは綺麗。
- いきなり日本語で話しかける
日本語話者なのか普通聞くだろ、見た目で判断してるなら最低過ぎる - 不愛想
- 大声や手を上げて、店員呼ぶ
恥ずかしいから他のレストラン行かないでくれ、恥ずかしい - キャッシュ払い
発展途上国なら分かるけど主要都市に来てキャッシュ?個人の自由だけどサーバーとしてはめんどくさい。
WISEとかのカード使わないの? - ノーチップ
普通にありえんし、キャッシュなら「お釣り取っておいてください」でいい。
チップ払うお金無いなら、国内旅行でも楽しんだ方がいいと思う。
最低限のマナー
これからカナダ来る人に最低限の知っておきたいレストランのマナー教えます。
正直チップ以外は日本にいても失礼で品の無い感じがしますが…
大声や手を上げて店員を呼ばない
5分以上とか来ないなら分かる。でも普通に待ってればサーバー来るから!!!
まじで品が無さ過ぎて恥ずかしいし、これやるほとんどが日本人…
あとお会計の時によく分からんバッテンマーク作る人いるけど(正直日本にいた時でも理解できない)、普通に伝わらないし、場合によってはサービスや料理が悪かったみたいなジェスチャーになりかねないので気を付けましょう。
日本食レストランでもまずは日本語でオーダーできるか聞く
日本食レストランだからといって、働いてる人が日本人とは限りません。
まずは英語で聞くなり、翻訳アプリを使うなりしましょう。
見た目で日本人と判断するのは大変失礼です。
親がアジア人や日本人なだけで、日本語が喋れない人(いわゆる移民2世)とかもいらっしゃいます。
そういった背景を考慮せず、英語で聞いてるのにいきなり日本語で喋るのは大変失礼だと私は思います。
チップくらい払いなさい
チップは基本的に払いましょう。
正直言うと私はチップ文化には反対です。
本当にいいと思ったサービスに対して感謝の気持ちで払えばいいのではと思います。
チップが無いと「最低時給以下の給料しか貰えない」「生活が苦しい」という声もありますが、真偽の程はさておき働く立場としてはチップで追加の給料があるのは嬉しいですね。
話を戻しますが、それでもチップは払うべきだと思います。
ルールではないが、マナーだからです。
日本の電車内で大声で喋ったり、電話をしないのと同じことだと思ってます。
そして支払いも別に難しいわけではありません。
カードの場合
- サーバーが支払い用の機械を持ってくる(受付の場合はテーブルにある)
- チップの額を選択
基本的に3つくらいある、迷ったら真ん中選んでおけばOK - ノーチップにして、現金で渡しても問題ない
現金の場合
- 「Keep the change(お釣りいいですよ)」といってお金を渡す
例:18$の買い物なら、20$程度だしてお釣りをあげる - お釣りを受け取って(例えば大きいお釣りの時)、その中から出す
- 机のお会計のトレーや机の上に置いておく
金額が分からなければ20%(1/5)くらいの金額を渡しておけば問題なしです!
最後に
お客さんとして日本人も含めてアジア人が嫌われていると思うし、私自身働いていても納得できるくらい彼らの態度が悪いと感じます。
また移民問題や日本人女性の売春で稼ぎなどがあり、他国の人を嫌がったり、入国審査が厳しいのも事実だと思います。
ですが日本人は教養もあるほうだと思いますし、事実として食べ方は本当に綺麗です。
海外に来て、良い印象も悪い印象も与えるのは私たちの言動なので、「やっぱり日本人はいい人だよね」と言われるように、私自身も気を付けますし、皆さんも頑張りましょ!
